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餃子作り

 
今日の夕御飯のおかずは餃子です。母と作りました。皮は市販のものですが。
 
しそ味とキムチ味とチーズ味とノーマル味の四種類で計24個。
 
餃子のタネにゴマ油を入れたつもりがラー油を入れてしまったり、それに気付いて慌ててゴマ油をドバッと入れてしまったりしたんですが、辛くも油っぽくもなくとても美味しく出来ました。
 
 
そうそう。手羽先のスープ(前日に作りました)やオイスターソースを隠し味として入れてみました。
 
次は何を作ろうか…。
 

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